CSRについて

今回はスターバックスのCSRについて紹介したいとおもいます。CSRとは企業の社会的責任という事で、簡単にいうと社会に対してどのような貢献をしているのか？という事です。

スターバックスの場合大きく分けてコーヒーの生産にたいするもの、環境への配慮、コミュニティに対する貢献と３つに分かれています。

まずコーヒー生産に関する貢献ですけど、コーヒー豆の生産業者というのは比較的小さな農家が多くてなおかつコーヒー豆の価格は市場相場によって大きく上下する為に貧しい暮らしをしているようなのです。その為に生産にたいしてのアドバイスや基準を設けて、ある程度の品質を維持させることで、コーヒー豆にプレミアをつけて買い付けるというスタイルをとっているようです。これにより生産業者はある程度安定した収入が見込めるので生活も楽になるということですね。

次に環境への配慮としてはコーヒーのカップの改良でたとえば２枚重ねの紙コップ使用をリサイクルペーパーを採用して独自のスリーブを開発し、紙の使用量を減らしたり、トレーにかんしても同じような減量で環境に対しての配慮を常に考えているようです。

またペーパーナプキンも通常は紙ですからこの原料は木材となるわけですけど、スターバックスの場合、竹パルプを利用した木材ではない原料を使って木材の保護など環境問題に取り組んでいるようです。

最後にコミュニティへの貢献という事で、各店舗従業員が店舗周辺のゴミ掃除等を自主的に行っているようです。これはマクドナルドなども行っていますね。

そのほかにもイチロースターバックスカード（プリペイエイドカード）を１枚買うごとに（１０００円）メジャーリーグとスターバックスより２００円をＮＰＯ・ＮＧＯ団体に寄付するといった取り組みをしているようです。

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