歴史について

ここではスターバックスという企業がいつどこで始まったのか、スターバックスの１号店はどこにあるのかスターバックスコーヒー ジャパンについてのことなど、いろいろと紹介したいと思います。

スターバックス（Starbucks）はアメリカのワシントン州にあるシアトルで１９７１年に開業したコーヒーのチェーン店です。１９８６年にはエスプレッソコーヒーをメインに、テイクアウトや飲み歩きスタイルを確立しています。またこのスタイルをシアトルスタイルと呼んでいたようです。

このスタイルを確立したのは１９８２年に入社したハワード・シュルツで翌年の１９８７年にハワード・シュルツは本社を購入しています。

★１号店はどこにある？

スターバックスの１号店はどこにあるのかといえばアメリカのワシントン州シアトルにあり、パイププレイスマーケットの名所の１つとなっているようです。また店名はPike Placeといいます。

★名前の由来

名前の由来は１号店のあるシアトルにレーニア山という山があり、そこにあったスターボ（Starbo)採掘場とハーマン・メルビルの小説である『白鯨』に出てくる登場人物の一等航海士スターバック（Starbuck)からつけられているようです。

またロゴには人魚セイレーン（ギリシャ神話に出てくる人魚の名前）が用いられています。

スターバックスは世界各国にチェーン店を持つ大企業ですけど、そこまで成長するまでにハワード・シュルツという人物が大きなきっかけとなっていたんですね。この人なくして今のスターバックスチェーンはなかったかもしれませんね。

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