おいしいコーヒーを自宅で作るには

スターバックスのコーヒーは通販でも販売されていますので、自宅で味わうことが出来ますよね。

そこでどうせ飲むならおいしく頂きたいと思い、こちらのカテゴリーメニューではおいしいコーヒーの作り方を紹介していこうと思います。

インスタントなら簡単に出来ますけどおとしたものと比べると全然味が違いますよね。スタバのcafeを楽しむのなら少しばかり勉強しておいしく召し上がりたいところです。

そこで今回からしばらくカフェの知識などについて紹介していきます。

ＣＡＦＥを入れる為の器具もいろいろありますね。

まず一番簡単なのがペーパードリップです。

ミルで豆を細かく砕いたものをペーパードリップの中にいれてそこに

熱いお湯を入れれば比較的簡単に作ることが出来ますよね。

その他に、ネルドリップやサイフォンを使ったちょっとお洒落な方法や

エスプレッソマシンで作る方法などがあります。

それにコーヒー豆の焙煎についてもいろいろなものが出ていますが、

これもそれなりに意味のあるものなんです。

この焙煎も何のために行うかといえば、それは豆の個性を出す為に行われています。

生産地によってそれぞれが個性をもっていますから、その特徴をより多く引き出すために焙煎は行われます。

さらにミルなどで挽く場合も、荒挽きから極細挽きまで細かく分かれていますので、これは好みによって使い分けていけばよいと思います。

今回は大まかに解説いたしましたけど、次回からはもう少し具体的に紹介していきたいと考えていますので、是非ご覧くださいね。